Nước mắm NAM MINH – Hương vị truyền thống từ Bình Định

Nước mắm NAM MINH là một sản phẩm nổi tiếng từ Bình Định, vùng đất với truyền thống làm nước mắm lâu đời và nổi tiếng khắp Việt Nam. Sản phẩm được làm từ cá cơm và muối biển thiên nhiên, mang lại hương vị đậm đà, thuần khiết, rất đặc trưng của nước mắm truyền thống.

Đặc điểm nổi bật của nước mắm NAM MINH:

Nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao:

Nước mắm NAM MINH được sản xuất từ cá cơm tươi và muối biển tinh khiết. Cá cơm được đánh bắt từ vùng biển Bình Định, nơi có nguồn hải sản phong phú và sạch sẽ.

Quá trình muối cá kéo dài từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ, giúp tạo ra hương vị đặc trưng, đậm đà của nước mắm.

Quy trình sản xuất thủ công truyền thống:

Nước mắm được làm theo phương pháp truyền thống với kỹ thuật ủ chượp cổ truyền. Đây là phương pháp chượp cá bằng cách xếp lớp cá và muối theo tỷ lệ chuẩn, giúp cá lên men tự nhiên, tạo nên mùi vị thơm ngon.

Đảm bảo không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên từ cá.

Hương vị đậm đà, thơm ngon:

Hương thơm dịu nhẹ, không quá nồng, vị mặn ngọt hài hòa, hậu vị ngọt tự nhiên.

Độ đạm cao, màu sắc vàng óng ánh, sóng sánh, rất thích hợp để dùng làm gia vị chấm hoặc nấu ăn hàng ngày.

Chất lượng đảm bảo:

Được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nước mắm NAM MINH cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn.

Bao bì sản phẩm đẹp mắt, tiện lợi cho người tiêu dùng.

Các loại sản phẩm nước mắm NAM MINH:

Nước mắm nhĩ cao đạm: Loại nước mắm thượng hạng, được chiết từ lớp nước mắm đầu tiên, có độ đạm cao nhất.

Nước mắm cốt đặc biệt: Đậm vị, thích hợp cho các món chấm và nêm nếm.

Nước mắm gia vị: Phù hợp cho chế biến và nấu nướng hàng ngày.

Lợi ích khi sử dụng nước mắm NAM MINH:

Tốt cho sức khỏe: Với hàm lượng đạm tự nhiên từ cá cơm, nước mắm giúp bổ sung protein và axit amin cần thiết cho cơ thể.

Thể hiện nét văn hóa ẩm thực Việt: Nước mắm truyền thống là linh hồn của ẩm thực Việt Nam, là hương vị không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.

Hãy thử nước mắm NAM MINH để cảm nhận hương vị nguyên bản của nước mắm truyền thống từ vùng đất Bình Định, nơi có biển xanh, cát trắng, và sự tâm huyết của những người thợ làm nước mắm lâu đời.